Натуральные салатыСалат-пюре из крапивы
Молодая крапива, перья зеленого лука.
Мелко порубленные верхние листья молодой крапивы (2— 3 горсти) истолочь с 6—7 перьями молодого зеленого лука.
3аправка: 2—3 ст.ложки растительного масла, 2 ст.ложки лимонного сока или немного яблочного уксуса по вкусу.
Пюре хорошо взбить, украсить дольками редиса.
Версия для печати