|
|
Добро пожаловать на раздел Кулинарных рецептов на Куличках
Кулинарное
искусство вечно как и любое другое искусство.
Но что его отличает от других? Во первых
плоды его творчества дают нам не только
духовную пищу но и пищу для тела, которая
так необходима всем людям. Многие хотели
бы овладеть этим мастерством по настоящему,
чтобы , например , суметь превратить
обычный обед или ужин в праздник , неожиданный,
и по этому в двойне приятный !!! Задавали
ли вы себе когда нибудь такой вопрос:
"Уютен ли наш дом ?" Уют во
всем окружающем -- наверное это часть
той светлой гармонии к которой стремится
большинство из нас. Кто не помнит бабушкины
пироги , чай из самовара ? У каждого
в сердце есть эта искра тепла , и не
хватает лишь совсем немногого чтобы
она смогла разгореться и согреть других
! А так приятно приходя домой чувствовать
божественный аромат с кухни!!! Часто
мы утопаем в повседневных делах, сами
не замечая того , и современная круговерть
увлекает нас все дальше и дальше от
домашнего очага. Я искренне надеюсь
что мой сайт откроет вам весь мир кулинарии
и добавит капельку красоты и уюта в
ваш дом. |
|
|
| Новости раздела
Кулинарных рецептов на Куличках
|
| Секрет
Шеф-Повара |
Последние
7 добавленных рецептов. |
|
|
Случайный кулинарный рецепт
Жюльен из грибов
Мелко порезать свежие грибы (шампиньоны или белые, можно
даже сыроежки). Положить в сковородку без масла, протушить
пока не испарится жидкость. Порезать мелкими кусочками лук.
Соотношение лука и грибов 1:1. После того, как из грибов
испарилась жидкость, добавить растительное масло и лук,
обжарить все это до золотистого цвета (до полуготовности). В это
время берется около полукилограмма сметаны, солится, перчится
побольше, добавляется столовая ложка (с горкой) муки, все
перемешивается и заливается кипятком (количество воды зависит
от того какой густоты вы хотите получить жульен ), тщательно
перемешивается. Обжареные грибы и сметанный соус
смешиваются в большой емкости, добавляется 1-2 чайных ложки
аджимо-мото и тушится до готовности.
грибы 500 г.
лук 500 г.
сметана 500 г.
соль
перец
мука 1 ст. л.
вода от 1/2 стакана
аджимо-мото 1-2 ч. л.
|
|
|
|
| Кулинарные рецепты почтой
|
|
