Американская кухняЯичница-глазунья по-американскиЯйца - 2 шт.
Ветчина - 30 г.
Масло сливочное - 10 г.
Соус томатный - 30 г.
Мелкие кусочки поджаренной на рашпере ветчины кладут на дно смазанной сковородки; затем вливают яйца и доводят яичницу до готовности в жарочном шкафу. При подаче на стол яичницу окаймляют томатным соусом.
Версия для печати