Блюда из тыквы, баклажанов, кабочков и помидоровКабачки, фаршированные грибами и помидорами

60 г кабачков, 3 г муки, 20 г грибов, 20 г помидоров, 4 г растительного масла, 20 г соуса.

Для фарша грибы нарезать дольками, обжарить на масле, добавив сметанный соус, размешать и проварить.

Мелкие помидоры разрезать пополам, выжать семена, сок, посолить и обжарить.

Грибной фарш положить горкой на обжаренные кабачки, сверху поместить по половинке жареных помидоров и посыпать зеленью.


Версия для печати