Масляные смесиСардиновое маслошалот - 75 г, яблоки антоновские - 100 г, мускатный орех
- 0,2 г
сливочном масле и охладить.
Спассерованный лук и сардины протереть через сито.
Протертую смесь положить в кастрюлю, добавить
размягченное сливочное масло, натертые сырые яблоки,
мускатный орех, соль и хорошо размешать лопаткой.
Это масло используется для разных бутербродов, холодных
закусок, а также подается к отварному картофелю.
Версия для печати