Соусы и приправы из дикорастущих растенийПриправка из зведчатки и хренаСвежая зведчатка (без корней) — 600 г, хрен тертый —
400 г, чеснок — 25 г, масло растительное — 150 г, соль,
уксус по вкусу
Измельчить на мясорубке зведчатку, добавить хрен,
чеснок, растительное масло, соль и уксус, перемешать в
пюреобразную массу и использовать в качестве приправы
к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Версия для печати