КиселиКисель из клюквы, смородины и из других ягод1 стакан ягод разомните и отжмите сок, отжимки
залейте 4 стаканами горячей воды и прокипятите
5-8 мин. В отвар положитесахар по вкусу и снова
прокипятите, разведите крахмал и влейте его в горячий
ягодный отвар, добавьте сок, помешивая, доведите
до кипения. Густой кисель хорошо подать со сливками
сметаной или молоком
Версия для печати