ВыпечкаАнанасовые тарталетки
3 кружочка свежего ананаса
6 тарталеток из сдобного песочного теста
125 мл. жирных сливок
125 г. сахара
1 пакетик ванильного сахара
10 г. фисташек
Кружочки ананаса разрезать пополам. На сковороде растопить сахар до карамелеобразного состояния. Обмакнуть в него кусочки ананаса с двух сторон, затем положить их на дуршлаг. Миксером взбить ванильный сахар и сливки до образования густой пены. На тарталетках разложить кусочки ананаса, а сверху выдавить из кондитерского шприца взбитые сливки, украсить измельчёнными фисташками.
Версия для печати