Приправы к борщам и супамПизы к борщам.Месят тесто как на галушки, см. № 670. Делают фарш из мяса, жареного
лука, перца, масла, 2 желтков. Приготовляют пизы-галочки из этого теста с
начинкой из фарша. Укладывают в горшок, посыпанный сухарями и ставят в
печь (духовку).
Версия для печати