Бразильская кухняЭмбалайя (рагу)Нарезанные кусочками сладкий стручковый перец и
репчатый лук обжаривают в растительном масле,
добавляют нарезанные брусочками куриное мясо и
ветчину, хорошо прожаривают, заправляют солью,
красным перцем и подают с рассыпчатым рисом и
острым томатным соусом.
Мясо куриное 75, ветчина вареная 50, лук репчатый 50,
перец сладкий стручковый 50, масло растительное 30,
перец молотый красный, соль.
Версия для печати