Белорусская кухняКлецки с мясомГовядина - 100 г.
Картофель - 330 г.
Мука пшеничная - 15 г.
Лук репчатый - 5 г.
Маргарин сливочный - 5 г.
Сметана - 30 г.
Соль
Сырой картофель измельчают на терке, отжимают, соединяют с солью и мукой и перемешивают. Из массы формуют клецки, фаршированные сырым мясом, обжаривают, укладывают в кастрюлю, заливают сметаной и тушат до готовности.
Версия для печати