Жареное (запеченое) мясоКурица в сырном соусе

Маринад: горчица (не острая) – 2 ст.л., сливочное масло – 1 ст.л., паприка – 1 ч.л., соль, молотый белый перец.
Соус: майонез – 200 гр., сыр – 100-150 гр., чеснок - 2 зубчика (по вкусу).
1. Для маринада смешать в миске все продукты. Курицу нарезать на порционные куски, обмазать каждый кусок маринадом, сложить в миску, убрать в холодильник на 1 час.
2. Обжарить курицу до золотистой корочки на растительном масле без запаха. Переложить в форму для запекания.
3. Майонез развести водой, до консистенции жидкой сметаны, добавить тертый сыр. Залить соусом курицу.
4. Запекать в духовке до готовности.


Версия для печати