|
Картофельный салат с молоком 1,5 кг картофеля среднего размера, 1 чайн. ложка тмина,соль, 100 г лука, 50 г сливочного масла, 1/2.л.молока, тертый мускатный орех, 2 пучка зеленого лука Разогреть в кастрюле сливочное масло и потушить в нем кубики лука до прозрачного состояния. До- лить молоко и довести до кипения. тертый мускстный орех и соль. Тушить 10-15 мин, постоянно помешивая, до тех пор пока картофель- ная масса не загустеет лечками и перемешать с картофельным салатом. Совет: этот салат особенно хорошо подходит к блюдам, приготовленным на гриле. |