|
Закуска из печеного или тушеного птичьего мяса маринованных грибов, 4 ст. ложки майонеза, 2 крупных по- мидора, 2 сваренных вкрутую яйца, несколько маслин, очи- щенных от косточек, лимонный сок, соль онезом. Помидоры разрезать через середину и очистить от семян. Изнутри посолить и сбрызнуть несколькими каплями ли- монного сока. Наполнить помидоры мясной смесью и украсить нарезанными кубиками крутых яиц и маслинами. Подается с салатом в зависимости от сезона на выбор. |