|
Винегрет с мясом яйца - 20 г, салат - 20 г, свекла - 10 г, морковь - 30 г, фрукты маринованные - 10 г, майонез - 35 г, соус «Южный» - 8 г баранину, ветчину, языки и др. нарезать тонкими маленькими ломтиками; так же нарезать вареный картофель, соленые или свежие огурцы или корнишоны, добавить нарезанный салат и заправить соусом «майонез», солью, перцем и соусом «Южный». В остальном винегрет приготовить обычным способом. При украшении добавить вареное яйцо, нарезанное дольками. |