Грибы в сливках 25.01.2015 Этот рецепт универсален в отношении всех видов грибов. Ингредиенты: - грибы по вкусу 0,5 кг - сливки 200 г - сливочное масло - оливковое масло - зелень (желательно свежие петрушка и укроп) Грибы (если только это не шампиньоны) варить в течение часа (шампиньоны варить 5 минут). Далее обжарить в двух маслах, обильно полив сливками. Перед подачей на стол посыпать свежей зеленью. Гарнировать картофелем или рисом. |