|
Рулетики из курицы 
03.10.2014
На приготовление этих аппетитных рулетиков уходит совсем немного времени. А готовое блюдо способно порадовать даже самого избирательного и привередливого гурмана. Данный рецепт рассчитан ровно на шесть порций. Итак, приступим... Необходимые продукты для приготовления рулетиков: - пол килограмма филе куриной грудки - двести грамм копченой грудинки - четыре соленых огурца - два куриных яйца - одна средняя луковица - около пяти больших столовых ложек растительного масла - немного черного перца - четыреста грамм соленых перцев и помидоров В каждой порции получается по триста восемьдесят килокалорий, что не так уж и много. Приготовление: 1. Для самого приготовления берем соленые огурчики, очищаем их от кожуры и мелко нарезаем. Помещаем нашинкованные огурцы в разогретую заранее сковородку с ложкой растительного масла и тушим быстренько приблизительно три-четыре минуты. 2. Отварите два куриных яйца и также мелко порубите. 3. Очень мелко нарежьте и луковицу, затем отправьте ее на сковороду и хорошенько обжарьте в масле. 4. Тщательно перемешайте жареный лук с яйцом и огурцами. 5. Куриное филе хорошенько отбейте и поперчите. Выложите на него заранее приготовленную начинку и сверните все в рулетик. Сверху оберните мясо тонкими полосками грудинки. 6. Смажьте противень маслом и выложите на него готовый рулетик. Запекайте мясо в духовке в течении тридцати минут при температуре сто восемьдесят градусов. Готовый куриный рулетик разрежьте на кусочки и разложите по тарелочкам. Подавайте вместе с солеными перцами и томатами. По желанию украсьте куриный рулет свежей зеленью. Приятного аппетита! |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.