Яйца фаршированные печенью трески 10.09.2014 Для приготовления понадобится: банка тресковой печени, восемь яиц, три столовых ложки мягкого масла, одна луковица, зелень петрушки. Сварите яйца, охладите и порежьте пополам. Вытащите желтки и перемешайте их с маслом и печенью. Разотрите всё в однородную массу, мелко порежьте и добавьте зелень петрушки. Мелко порежьте и добавьте репчатый лук. Белки нафаршируйте массой и положите на поднос. Их можно украсить веточкой зелени, кружочками оливок, зелёным горошком и капельками майонеза. |