Клафути с клубникой 06.08.2014 Ингредиенты: 1. 100г сахара 2. 100г муки 3. 100мл молока 4. 3 яйца 5. Ложечка ванильного сахара 6. ½ ложечки разрыхлителя 7. 400г клубники 8. Для украшения немного сахарной пудры Способ приготовления: Взбить яйца с ванилью и сахаром. В образованную белую пену пустить просеянную муку, молоко и разрыхлитель. Вновь взбить. Формочку для выпечки клафути хорошо смазать маслом. Сначала на дно выложить ягоды, а затем залить их тестом. Держать в духовке 40 минут, пока смесь не уплотнится. Выложить на блюдо. Украсить сахарной пудрой или ягодами. Клафути достаточно сложно резать, потому лучше его готовить в порционных формочках. Приятного аппетита! |