Горячие бутерброды с грибами и томатом 30.07.2014 На 4-6 ломтей белого или чёрного хлеба, нам потребуется: 200г грибов 1 ст. ложка сливочного масла 2 ч. ложки пшеничной муки 1/2 стакана сметаны 1 крупный томат 2 ст. ложки сыра, натертого на мелкой терке 1 луковица, перец и соль. Грибы варим, мелко рубим, добавляем муку, сметану, соль и перец. Получившуюся массу необходимо тщательно перемешать. Каждый ломтик хлеба, равномерно мажем сливочным маслом, поверх наносим толстый слой грибной массы, в завершении кладем кружочки томата, колечки лука и посыпаем тёртым сыром. Затем бутерброды необходимо запечь в духовке или микроволновой печи, пока сыр не расплавится и бутерброды слегка не подрумянится. |