Крабовые шарики 18.05.2014 Чтобы приготовить крабовые шарики нам понадобятся такие ингредиенты: 7 шт. крабовых палочек, 1 шт. красный болгарский перец, 1 шт. кусочек хлеба толщиной 4 см., 50-60 грамм сыра (желательно твёрдого), 1 шт. яйцо, немного зелёного лука, 3 столовых ложки майонеза, пол ложки горчицы, листочки пекинской капусты, соль и перец по вкусу Способ приготовления крабовых шариков: 1. Нарезаем крабовые палочки и болгарский перец с помощью крупной тёрки или просто порежьте на мелкие кусочки. С ломтика хлеба обрежьте корочку и измельчите его, а также нужно измельчить лук 2. Все измельчённые продукты добавляем в миску с майонезом, горчицей и яйцом. Тщательно перемешиваем полученную массу. 3. Посолите и поперчите по вкусу. Отложите постоять 15 минут. 4. Затем нагреваем духовку до 180°С. 5. Сделайте формы шарикам примерно чуть больше грецкого ореха. 6. Выкладывайте их на противень. Запекайте крабовые шарики 15-20 минут. Также лучше застелить противень бумагой для выпечки, чтобы шарики легче снимались с остывшего противня. 7. После выпечки достаём готовые шарики и выкладываем на листки капусты. Исходя из рецепта получится 16 штук крабовых шариков. Приятного аппетита! |