|
Кабачковый тортик 
02.05.2014
1 килограмм кабачков 2 яйца мука 100 грамм сыра твердого морковь луковица майонез 4 помидора Соль и перец 2 перца болгарских пучок укропа 3 зубчика чеснока масло растительное Готовим: 1. Кабачок очистите и на терке натрите, хорошо отожмите сок, затем приправьте специями и добавьте яйца, перемешайте. Муки добавьте столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи. 2. На растительном масле испеките три больших кабачковых коржа. 3. Морковь натрите, лук мелко нарежьте и обжарьте. 4. Помидоры нарежьте кружочками, а болгарский перец - кубиками. 5. Чеснок через пресс пропустите, укроп покрошите и смешайте с майонезом. 6. Собираем торт: на тарелку положите один кабачковый корж, смажьте майонезной массой, сверху ровным слоем выложите обжаренные морковь с луком, кружочки помидоров, болгарский перец и присыпьте тертым сыром. Далее положите второй корж, а сверху все то же самое, что и на первый. Укройте третьим коржом и украсьте его. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.