|
Курица по-американски 
05.01.2014
Приготовить курицу по-американски просто. Блюдо более подойдет для обеда или ужина. Вам необходимо минут 30-40 свободного времени и минимальный перечень продуктов. Ингредиенты: Куриное мясо (голени или бедрышки) – шесть штук. Куриное яйцо – одно. Молоко – две ложки (столовые). Панировочные сухарики – одна упаковка. Твердый сыр – 50 грамм. Пшеничная мука – четыре ложки (столовые). Сливочное масло – четыре ложки (столовые). Подсолнечное масло - четыре ложки (столовые). Средний по размеру лимон – один. Зелень, лучше отдать предпочтение укропу – пучек. Тосты – четыре штуки. Перец и соль. Способ приготовления прост, если соблюдать ниже приведенную инструкцию. 1. Изначально необходимо хорошо помыть, используя проточную воду, кусочки куриного мяса. Затем обсушить их. Для этого можно использовать салфетку, бумажное полотенце или вафельный обрез. 2. В мисочке, не очень большой по размеру, используя венчик, взбейте яйцо до образования пены, затем добавьте молока. 3. Используя другую емкость, соедините натертый на мелкой терке сыр, мелко нарубленный укроп или другую, выбранную по вкусу, зелень и сухарики. Добавив перец и соль, хорошо перемешайте. 4. В третью емкость добавьте муку, перец и соль. Все так же перемешайте. 5. Кусочки мяса изначально хорошо обваляйте в муке, затем окуните в смесь с яйцом, и в завершение обдайте смесью с сухарями. Поставьте мясо на полчаса в прохладное место. Это может быть холодильник или балкон (если готовите блюдо в зимний период времени). 6. Духовку необходимо довести до 200 градусов. В подготовленной формочке растопите подсолнечное и сливочное масло. Аккуратно выложите куриные кусочки мяса и запекайте до образования корочки золотистого оттенка. Не забывайте переворачивать, дабы не подгорели. И напоследок. Перед тем, как подавать на стол, слегка сбрызните кусочки мяса соком лимона, украсьте зеленью и тостами. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.