Балмуш (мамалыга на молоке) В разбавленном водой молоке варят негустую мамалыгу.
Соединяют с ней брынзу, размешивают, выкладывают на блюдо и
подают в горячем виде со сметаной.
Мука кукурузная 80, молоко 200, вода 50, брынза 40, соль.
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.