Французский салат Для приготовления понадобится: 30 г. красного репчатого лука 30 г. зелени петрушки 30 г. зелени укропа 50 г. изюма без косточек 100 г. вареного картофеля 150 г. сладкого болгарского перца 250 г. помидор черри 3 ст. ложки оливкового масла чёрный молотый перец и соль по вкусу Помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы. Сладкий перец очистить от семян. Очищенный картофель и сладкий перец порезать кубиками, добавить помидоры, изюм и измельчённые лук и зелень. Приправить солью и перцем, перемешать. Перед подачей салат заправить маслом и дать настояться 30 мин. в холодильнике. |