|
Салат "Созвездие" 
Для приготовления понадобится: 300 г. готового отварного ( можно попробовать копчёного) куриного филе 600 г. замороженных сырных тортеллини 4 ст. ложки нарезанного болгарского перца 4 ст. ложки порезанных зелёных оливок 4 ст. ложки порезанных чёрных оливок 1 ч. ложка приправы "Провансальские травы" 1 ст. ложка красного винного уксуса 2 ст. ложки майонеза 2 ст. ложки мелко порезанного красного лука 2 ст. ложки мелко рубленой петрушки 4 ст. ложки растительного масла соль по вкусу Тортеллини приготовить, как указано на упаковке. Воду слить и снова опустить в холодную воду. Ещё раз слить и выложить тортеллини в глубокое блюдо. Добавить мелко порезанное куриное филе. Болгарский перец очистить от семян, порезать кубиками и присоединить к курице и тортеллини. Взбить уксус, провансальские травы и майонез. Понемногу, не переставая помешивать, влить масло. Продолжать взбивать, пока масса не станет однородной. Все ингредиенты заправить получившимся соусом, перемешать и дать настояться в холодильнике не менее 25 мин. Сверху украсить зеленью. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.