|
Коктейль "Яблочный аромат" 
Для приготовления понадобится: 6 яблок среднего размера 2 ст. ложки сахара 200 мл. белого вина 2 шт. гвоздики цедра апельсина палочка корицы Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевинку и нарезать тонкими дольками. Положить их в кастрюлю, добавить стакан белого вина, специи, сахар и половину цедры. Довести до кипения и продолжать варить ещё 10 мин. на слабом огне. Яблоки должны стать мягкими. Специи вынуть. Яблоки перетереть в пюре с добавлением воды или вина, при необходимости. Для аромата можно добавить пару ложек Кальвадоса. Коктейль разлить по чашкам, украсить тонко нарезанной цедрой и подавать горячим. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.