Салат «Яркие краски» Для приготовления понадобится: 1 кочан зелёного салата 1 кислое яблоко 4 шт. редиск 1 репчатая луковица 2 яйца 100 г. шпината зелень укропа, петрушки, эстрагона по половине пучка Для соуса: 2 ст. ложки винного уксуса 2 ст. ложки растительного масла 1 ч. ложка лимонного сока 1 ст. ложка сахара соль, белый молотый перец Редис порезать кружочками, яблоки - ломтиками, лук - кольцами. Салат и шпинат мелко нарезать. Для приготовления соуса тщательно взбить сок лимона, уксус, растительное масло, сахар соль и перец. Соединить все ингредиенты, заправить соусом и перемешать. |