|
Мясо "Коррида" 
Для приготовления понадобится: 800 г. мякоти говядины 3 луковицы 2 ст. ложки растительного масла 400 г. майонеза 100 г. сыра рокфор 250 г. отварного риса 200 г. кетчупа или томатного соуса соль, чёрный молотый перец зелень укропа Мясо порезать большими кубиками. В сковороде разогреть сливочное масло, выложить слой мяса, слой лука, нарезанного кольцами. Приправить перцем и солью, залить майонезом и запекать в духовке, разогретой до 200?. Когда появится румяная корочка, огонь убавить и продолжать запекать ещё 15 мин. Готовое мясо посыпать сыром и подавать прямо в сковороде. Можно дополнить гарниром - отварным рисом под томатным соусом. Всё украсить зеленью. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.