|
Салат "Итальянский гость" 
Для приготовления понадобится: 40 г. очищенных семян тыквы 50 г. твёрдого тёртого сыра 100 г. маслин 100 мл. оливкового масла 300 г. спагетти 2 помидора 1 зубок чеснока 1 пучок зелёного салата зелень петрушки соль и чёрный молотый перец по вкусу Спагетти разломать пополам и отварить в течение 10 мин. в подсоленной воде. Спагетти отбросить на дуршлаг. Зелень мелко порезать. Очищенный чеснок потолочь. Перемешать масло, зелень и тёртый сыр. Приправить солью и перцем и перемешать соус с макаронами. Вымытые помидоры бланшировать, очистить, нарезать полосками. Зелёный салат нарезать аналогично. На сухой сковородке (без масла) поджарить семена тыквы. Спагетти перемешивать с зелёным салатом и помидорами. Сверху посыпать семенами тыквы и маслинами. Украсить зеленью и сразу подавать на стол. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.