|
Грибная запеканка 
Для приготовления понадобится: 100 г. макарон (желательно в форме бантиков) 400 г. шампиньонов 100 г. бекона 4 помидора 3 яйца половина стакана сметаны 4 ст. ложки сливочного масла 150 г. твёрдого сыра 1 ст. ложка рубленой петрушки 1 зубок чеснока чёрный молотый перец, соль Отварить макароны, следуя указаниям на упаковке, откинуть на дуршлаг, добавить часть масла и перемешать. Бекон нарезать соломкой, грибы - ломтиками. Помидоры опустить в кипяток на 1-2 мин., и опустить в холодную воду, снять кожицу и нарезать крупными кубиками. В масле обжарить помидоры, грибы, бекон. Приправить солью и перцем. Яйца взбить со сметаной, добавить зелень, сыр, толчёный чеснок. Поперчить, посолить, перемешать. В форму, смазанную маслом, уложить половину макарон, затем выложить слой грибов и помидоров с беконом. Сверху выложить оставшиеся макароны и залить всё яично-сырной смесью. Поставить в духовку запекаться на 15 мин |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.