Креветочный салат Для приготовления понадобится: 2 больших огурца 500 г. очищенных и вареных креветок 200 г. крабовых палочек чеснок укроп пучок зелёного салата сметана, майонез, кетчуп, чёрный перец помидоры черри Креветки отварить в кипящей воде. Достать и почистить. Очищенные огурцы нарезать крупной соломкой. Перемешать мелко порезанные крабовые палочки, огурцы, креветки, зелень и разрезанные пополам помидорчики. На дно блюда уложить листья зелёного салата и выложить горкой креветочную смесь. Майонез взбить со сметаной в пропорции 1:1. Приправить солью и перцем, добавить немного кетчупа и толчёного чеснока. Соус должен быть бледно-розового цвета. Салат заправить соусом и подавать к столу. |