Апельсиновый десерт с ревенем Для приготовления понадобится: сок и цедра одного апельсина 700 г. ревеня, промытого и порезанного кусочками длинной 1,5 см. 50 г. несолёных фисташек, мелко порезанных 250 г. мягкого сыра маскапоне 4 ст. ложки сахара Ревень уложить в форму для запекания ровным слоем. Посыпать 3 ст. ложками сахара и поставить на 10 мин. в духовку, разогретую до 200?. Ревень должен стать мягким, при этом держать форму. Смешать апельсиновую цедру, оставшийся сахар и маскапоне. Добавить измельчённые фисташки. Ненадолго поставить в холодильник или сразу подать к столу. |