Десерт "Кофейная магия" Для приготовления понадобится: 1 ч. ложка растворимого порошка эспрессо или растворимого кофе в порошке или в гранулах 2 куска свежего белого хлеба без корок 300 мл. взбитых сливок 4 ст ложки коричневого сахара 2 ст. ложки какао-порошка тёртый шоколад В комбайне перемолоть хлеб в крошки. Добавить какао и сахар, ещё раз взбить. На 100 мл. воды сделать кофе. Сливки взбить в лёгкую пену, главное не перестараться, иначе следующий этап будет невозможен. В 4 бокала разложить 1/3 от общего количества сливок. Следующий слой - хлебные крошки. Сверху сбрызнуть кофе. Повторить поочерёдность слоёв. В завершение, после кофе вновь положить сливки. Поставить в холодильник не менее, чем на 2 часа. Перед подачей посыпать тёртым шоколадом. |