Ароматные груши Для приготовления понадобится: 6 груш, очищенных 2 ст. ложки мёда 75 г. сахара 750 мл. муската или другого десертного вина 1 палочка корицы, поломанная на кусочки мороженое или сорбет В кастрюлю положить сахар, корицу, вино, нагреть. Присоединить груши и тушить ещё 30 мин. Жидкость от груш слить в другую кастрюльку, и кипятить на слабом огне около 20 мин., чтобы по густоте стала напоминать сироп. Отставить. Каждую грушу украсить кусочком корицы. Подавать с шариками сорбета или мороженого, полить сиропом. |