|
Молочная курочка 
Для приготовления понадобится: 4 куриных ножки или грудки 500 мл. кокосового молока 1,5 луковицы 2 сладких перца - красный и зелёный 1 ст. ложка размягчённого запечённого чеснока соль, перец по вкусу щепотка крошеного перца Чили масло для жарки Масло разогреть на сковороде и обжарить на сильном огне курицу с двух сторон, до появления золотистой корочки. Далее добавить нарезанные кубиками лук и сладкие перцы. Немного протушить, чтобы лук стал прозрачным, добавить чеснок. Затем залить всё кокосовым молоком и тушить ещё 5 мин., приправить солью и перцем. Выложить всё в форму для выпекания, посыпать перчиком Чили и отправить на 30-45 мин в духовку, заранее разогретую до 200-220?. На гарнир отварить рис. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.