|
Индейка с грушами 
Для приготовления понадобится: 400 г. филе индейки (4 шт.) 2 груши 3 ст. ложки масла из косточек винограда (или любого другого нейтрального) 300 г. зелени салата кинза корень имбиря 5-7 см. 1 ст. ложка соевого соуса 1 ст. ложка лимонного сока 3 ст. ложки оливкового масла Очищенные груши накрошить кубиками 1*1 см. Филе индейки нарезать мелкими кусочками. В кипящем масле на сильном огне обжарить мясо с добавлением мелко натёртого имбиря. Грушу нарезать ломтиками и присоединить к индейке. Обжаривать нужно до полного приготовления мяса. Приправить солью и перцем. В сервировочное блюдо выложить листья салата и полить их соусом. Для приготовления соуса потребуется смешать соевый соус, оливковое масло и лимонный сок. Индейку посыпать измельчённой кинзой и подавать с салатом. источник newsru |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.