Кулинарные рецепты на Куличках


Мандариновый салат




Для приготовления понадобится:
5 мандаринов
2 стручка сладкого перца
2 яблока
200 г. твёрдого сыра
100 г. шампиньонов
1 ч. ложка мёда
1 ч. ложка горчицы
2 ст. ложки лимонного сока
1 стакан йогурта
Вымытые яблоки очистить, разрезать пополам и удалить из них сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Сыр нарезать кубиками среднего размера. Вымытые шампиньоны очистить и нарезать некрупно, затем отварить их до полной готовности. Из вымытых стручков сладкого перца удалить сердцевину, нарезать стручки кольцами. Вымытые мандарины почистить и разобрать на дольки.
Отдельно приготовить соус. Для этого смешать лимонный сок, йогурт и мёд.
В салатницу выложить мандарины, сыр, яблоки, шампиньоны, перец, залить всё соусом и аккуратно перемешать. Украсить салат целыми дольками мандарина или зеленью.



Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.