Манговое варенье Для приготовления понадобится: 800 г. сахара 850 г. манго 1 батончик корицы 1 зелёный лимон Манго почистить, разрезать пополам, вынуть косточку и нарезать небольшими кусочками. С лимона натереть цедру и 2 мин. её бланшировать. В посуду, в которой будете готовить варенье, положить манго, засыпать сахаром и корицей. Затем влить сок лимона и добавить цедру. Помешивая, чтобы не пригорело, варить час. |