Необычный овощной салат Для приготовления понадобится: 2 плода авокадо 1 небольшой свежий огурец 4 небольших картофелины 1 морковь 2 ст. ложки лимонного сока 3 ст. ложки консервированного зелёного горошка 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени сельдерея 1 ч. ложка сахара 1 ст. ложка майонеза щепотка соли Авокадо очистить, разрезать вдоль пополам, извлечь косточки и порезать тонкими ломтиками. Отваренные морковь, картофель, а также свежий огурец очистить и нарезать маленькими кубиками. Выложить в салатницу нарезанные морковь, авокадо, картофель, огурец, добавить зелень петрушки и сельдерея, консервированный горошек. Заправить лимонным соком и майонезом, добавить соль и тщательно перемешать. Сверху присыпать сахаром. |