|
Обалденные рулетики из бекона 
Для приготовления понадобится: 1 ст. ложка пшеничной муки 2 ст. ложки сливочного масла 2 болгарских (сладких перца) 2 молодых кабачка 2-3 веточки базилика 3 ст. ложки томатной пасты 3 ст. ложки растительного масла 3 моркови 300 г. бекона соль и перец по вкусу Бекон нарезать тонкими пластинками. Очищенный от семян и мембран перец порезать крупной соломкой. Морковь и кабачки нарезать кружочками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить овощи до полуготовности. На пластинки бекона обжаренные овощи и листики базилика. Пластики бекона завернуть рулетиками, скрепить шпажкой и обжарить в заранее разогретой 1 ст. ложке сливочного масла. Для приготовления соуса оставшееся сливочное масло перемешать с томатной пастой. Всыпать муку, поперчить, посолить и довести до кипения. На блюдо выложить рулетики из бекона, соус подавать отдельно. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.