|
Яркий суп 
Для приготовления понадобится: 1 средняя луковица, нарезанная полукольцами 1 ст. ложка семян тмина ? литра говяжьего бульона мелко тёртая цедра половины апельсина 1 ст. ложка винного уксуса 2 ст. ложки растительного масла 250 г. отваренной тёртой свеклы 4 ст. ложки порезанной петрушки 4 ст. ложки сметаны 400 г. консервированной белой фасоли В большой кастрюле разогреть масло и обжарить семена тмина, лук и апельсиновую цедру до мягкости. Добавить фасоль и свеклу. Влить бульон и уксус, варить около 10 мин. Разлитый по тарелкам суп украсить петрушкой и подавать со сметаной. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.