|
Пирог «Праздничный» 
Для приготовления понадобится: 200 г. сахарного песка 200 г. сливочного масла 1 ст. ложка ванильной эссенции (можно добавить часть ванильного сахара) 125 г. лесных орехов 250 г. муки 100 г. шоколада 2 ст. ложки рома 1 ч. ложка пекарского порошка Для любителей специй: ? ч. ложки гвоздики 1 ч. ложка корицы 1 ч. ложка кардамона Для помадки: 3 ст. ложки тёплой воды 3 кофейные ложки растворимого кофе 200 г. сахарной пудры Сахар перетереть с маслом, вбить яйцо, всё взбить. Добавить ром, муку, ваниль, специи, пекарский порошок и тщательно перемешать до однородной массы. Шоколад разломать не мелкие кусочки и, вместе с измельчёнными орехами, всыпать в тесто. Форму для запекания размером 30*40см. смазать маслом. Выпекать 20 мин. при температуре 180?. Далее приготовить помадку: в воде растворить кофе, добавить сахарную пудру и размешать. Тёплый пирог густо обмазать помадкой. |
Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.