Финский десерт Для приготовления понадобится: 4 ст. ложки кукурузной муки 200-300 г. замороженной или свежей брусники 1 литр ягодного сока Ягоды разложить на блюде. В кастрюлю засыпать муку и влить сок. Постоянно помешивая, довести до кипения. Огонь выключить и дать соку загустеть. Бруснику полить соком и присыпать сахаром. Очень вкусно, если подавать со сметаной или сахаром. Вместо брусники можно использовать смородину, малину или чернику. |