|
Фруктовая меренга 4 белка, 200 г сахарной пудры, 1 стакан мелко нарезанных фиников и инжира. Взбивать в тепле белок с сахарной пудрой до образования крепкой пены. Добавить мелко нарезанные финики и инжир. Чайной ложечкой класть воздушное тесто маленькими порциями на противень, выстланный бумагой. Выпекать в слабо нагретом духовом шкафу. |