|
Пирог из песочного теста с малиной или земляникой Для начинки: 2 стакана малины или земляники, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара. Приготовить песочное тесто (по основной рецептуре), раскатать лепешку круглой формы, положить ее на сковороду, сверху насыпать ягоды. Сметану, яйца и сахар взбить до получения однородной массы, залить ею ягоды. Подготовленный пирог поставить в духовку и выпекать до готовности при температуре 180—200° С. Пирог подать с чаем ила молоком. |