Кулинарные рецепты на Куличках


Десерт «Банан фламбе»

На одну порцию: 1 спелый банан, 2 ст.ложки сахарного песка, 1 ст.ложка сливочного масла, 3 ст.ложки коньяка, 3 шарика сливочного мороженого, тертый шоколад, сахарная пудра, ваниль.

На медленном огне в сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и перемешать. Когда сахар начнет темнеть, положить очищенный банан и равномерно обжарить с двух сторон. Затем влить коньяк и поджечь. Огонь горит всего несколько секунд. На блюдце выложить банан и шарики мороженого. Полить оставшейся карамелью и посыпать тертым шоколадом или сахарной пудрой с ванилью.



Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.