|
Свиные ребра-гриль 800 г свиных ребер, 4 зубчика чеснока, 150 г майонеза, черный молотый перец, 1 столовая ложка растительного масла, горчица, соль. Ребра тщательно промыть, разделить на куски по 1-2 штуки, натереть солью, намазать горчицей и запечь на гриле, периодически поливая их выделяющимся соком и растительным маслом. За 5-7 минут до готовности блюда нанести на ребра смесь из майонеза, перца и толченого чеснока. |