Кулинарные рецепты на Куличках


Блинная запеканка с мясом

3 яйца, соль, 250 мл молока, 125 г муки, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 2 ст.ложки растительного масла, 375 г фарша, 2 помидора, 200 г творога с зеленью, перец, 2 желтка, тимьян и шалфей, 100 г тёртого сыра гауда.
На сколько порций: 4.

Яйца взбить с половиной молока, солью и мукой. Лук и чеснок порубить и обжарить в масле, добавить мясо и пожарить. Помидоры порезать и добавить к мясу с 2 ст.ложками творога, посолить и поперчить.

Испечь из теста 4 блинчика. Положить в них мясо, свернуть рулетиками и нарезать. Взбить оставшийся творог с молоком, желтками, рубленой зеленью, влить в форму и выложить в неё рулетики. Посыпать сыром и запекать 15 минут.



Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.