|
Пицца из кабачков Очищаем кабачок от кожицы, нарезаем толщиной примерно 1 см - это и будет основа нашей пиццы. Удаляем из получившихся кружков середину. Обмакиваем в яйце и муке обжарим с одной стороны на раскаленной сковороде на растительном масле. Переворачиваем по мере готовности и заливаем в отверстия кабачков приготовленную заранее смесь как для омлета. Сразу кладем нарезанные колбасу, помидоры и зелень. Закрываем крышкой и жарим минут 10 на медленном огне. |